赵少鹏，男，博士。2014年毕业于淮北师范大学，获学士学位，2019年6月毕业于华南农业大学，获博士学位。2019年7月至今在仲恺农业工程学院任教，主要讲授植物营养学课程，从事丛枝菌根真菌与植物互作相关方面的研究工作。曾参与国家基金面上项目1项，国家重点研发计划子课题1项。参与发表SCI论文2篇，参与提交发明专利申请2项。