培养目标：面向国家和广东省经济社会发展和资源环境生态建设需求，培养具有较强的社会责任感与职业道德，热爱祖国，拥护中国共产党的领导和社会主义制度，德、智、体、美、劳全面协调发展，具有扎实地学、化学、生物学及管理学基础和良好创新意识，掌握资源与环境科学方面的基本理论、基础知识和基本技能，能够在农业、生态环境、自然资源等领域的行政及企事业单位从事管理、规划、研发、教育和推广等工作的应用型人才。

核心课程：土壤学、植物营养学、土壤农化分析、土壤资源调查与评价、作物施肥原理与技术、环境监测等。

就业方向：在农业、生态环境、自然资源及相关领域的企事业单位、政府机构等从事管理、规划、咨询、研发、教育和推广等工作。

授予学位：理学学士