7月4日，云浮市云安区“百千万工程”第二届花生文化系列活动在富林镇连心湖广场盛大启幕。这场以”云安花生香·业兴百千万”为主题的农业盛会，由云安区人民政府指导，区农业农村和水务局、富林镇人民政府联合主办，旨在深入贯彻落实习近平总书记关于“三农”工作的重要论述精神，通过做强“土特产”文章推动粮油产业提质增效。云浮市委副书记杨骁婷、副市长梁世军、省农业农村厅总农艺师蔡立等领导出席活动，并共同见证省级农业龙头企业授牌、区级非遗工坊揭牌、第四批非遗传承人认证、技术顾问聘任、“云雾山花生”商标授予等系列活动。

作为广东省“百千万工程”农村科技特派员第二轮重点派驻工作的实践样本，仲恺农业工程学院组建的跨学科团队持续赋能乡村振兴。学校重大项目办主任万小荣教授、现代种业创新研究院执行院长郑奕雄教授领衔，农业与生物学院刘季平、支庆庆副教授，马克思主义学院吴宇翔博士，以及‌驻富林镇农村科技特派员叶波副教授、杨丽萍副教授、于金伙工程师等专家全程参与，为产业升级提供高校智慧。这场产学研合作始于2024年11月，云安区工信局副局长刘月林带队到我校对接技术需求，双方围绕花生产业提质增效达成合作意向。如今，特派员团队已深度融入云安农业发展。活动当日下午，在富林镇南阳村人才驿站完成重点派驻任务挂牌仪式后，专家团队立即深入万亩花生种植基地和福禄满花生深加工基地调研。针对花生单产水平偏低、精深加工附加值待提升、销售渠道单一等产业发展关键瓶颈，专家组现场提出全链条解决方案，为构建“种-产-销”一体化体系提供科技支撑。

由我校牵头、依托富山实业发展（云浮市）有限公司建设的云安花生研究院，正成为推动产业升级的重要引擎。研究院立足“科技赋能、三产融合”定位，构建“科技创新-产学研转化-社会服务”三位一体体系，为传统农业注入新质生产力。在科技创新层面，研究院重点推进三大工程：建种质资源库优化品种性能，推广“春花生+晚水稻+冬油菜”轮作模式及“三减”（减肥、减药、减工）绿色种植技术，构建“五良融合”（良种、良法、良机、良制、良田）体系并配套土壤改良技术，夯实农业现代化基础。产学研融合方面，以“公司+基地+农户”模式推动规模化种植与深加工延伸，规划建设农旅生态区，打造集种植体验、科普教育、休闲观光于一体的融合发展示范区。在社会服务板块，依托高校专业力量开展田间技术培训、研究生驻村实践及科普研学基地建设，构建“生产-科研-人才”联动机制，培育本土技术人才。

“研究院旨在通过科技创新破解种业瓶颈，以人才支撑推动农村现代化，最终实现‘小花生’撬动‘大产业’的目标。”万小荣教授表示，项目将助力云安打造万亩标准化种植基地，力争实现亿元级产业产值，为“百千万工程”提供可复制的产业振兴样本。

万亩花生种植基地调研

在富山实业的自动化车间，本地花生经现代化生产线加工成花生油与南乳花生。企业以高于市场价10%的价格收购原料，既保品质又助农增收。其子公司铁生食品凭借150年历史的南乳花生与豉油膏制作技艺，成为云浮唯一拥有双非遗资质的企业，通过“古法+现代工艺”实现规模化量产。活动现场，“云雾山花生”商标正式授予云安区富和农业公司，郑奕雄教授等科技特派员被聘为技术顾问，从种植到加工全链条提供支撑，推动“土特产”向品牌化、高端化升级。

云安区以花生为支点，撬动农文旅深度融合。“千年古郡·缤纷富林”徒步路线串联连心湖、南洋村与万亩基地，游客可体验农耕乐趣。连心湖广场的“花生趣市”“青春集市”集中展示托洞腐竹等特产及花生文创产品，生动诠释“产区变景区、劳作变体验、农品变商品”的转型逻辑。数据显示，云安区花生种植面积5.75万亩，年产值约2.3亿元。核心产区富林镇通过科技赋能实现亩产干花生600斤以上，带动农户增收20%，新品种出油率提升5%。高二村研学基地内，科技特派员带领青少年开展种植实践，田埂间专家讲解新品种特性，传统农耕与现代技术交融共生。加工车间内，印着“云安印记”的花生油、南乳花生正发往粤港澳大湾区，让“土特产”的醇香跨越山海，成为乡村振兴的“金色名片”。